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特色食品
  • 德令哈糌粑

      德令哈特产之糌粑:糌粑是青海省海西藏族自治县的特产。实际上糌粑是藏族人一日三餐的主食。糌粑是用青稞制成的炒面,制作方法是将青稞麦炒熟、磨细、不经过筛滤去... [更多]

    产地: 青海 海西 德令哈
  • 德令哈酸奶

      是乳汗发酵酿制成的半凝固体食品,有“达雪”(用提取酥油后的酪浆制成)和“俄雪”(用没提过酥油的奶做成)两种。由于酸奶是牛奶经过发酵作用的食品,所以营养更为丰... [更多]

    产地: 青海 海西 德令哈
  • 德令哈手抓羊肉

      手抓羊肉是青海高原牧民对羊肉的一种独特吃法。因吃时一手持刀切割,一手抓肉入口而得名。烹调方法十分简单,先以新鲜羊肉用水煮熟,再加盐或蘸盐即可食用。经过烹... [更多]

    产地: 青海 海西 德令哈
  • 昂思多矿泉水

      青海省海东地区化隆县昂思多镇现辖行政区域   《化隆回族自治县人民政府关于请求将昂思多矿泉水列入国家地理标志保护产品的函》,化政函〔2013〕10号   青海... [更多]

    产地: 青海 海东 化隆
  • 刚察牦牛酸奶

      牦牛酸奶是民间非常传统的奶制冷饮,营养丰富,助消化。牧区的酸奶用牦牛奶制作,这种酸奶表层结为含奶油的黄色硬脂奶皮,扒开奶皮,软嫩黏稠的酸奶象豆腐脑一样洁... [更多]

    产地: 青海 海北 刚察
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